केशर, ज्याला केसर असेही म्हटले जाते, आमच्या पेंट्रीमधील सर्वात आवडता मसाल्यांपैकी एक आहे. त्याच्या दोलायमान केशरी रंगासाठी आणि आनंददायक सुगंधासाठी ओळखले जाते, त्याचा वापर बहुतेक सण किंवा विशेष प्रसंगी राखीव असतो. केशर हा एक महागडा मसाला आहे, म्हणून जेव्हाही आपण त्याचा वापर करतो, तेव्हा त्याच्या जास्तीत जास्त क्षमतेनुसार त्याचा वापर करून जास्तीत जास्त चव मिळवण्याची खात्री करतो. दिवाळी अगदी जवळ आली आहे, आम्हाला खात्री आहे की तुम्ही बिर्याणी, लाडू, बर्फी आणि बरेच काही उत्कृष्ट पदार्थ आणि मिष्टान्न बनवण्याचा विचार करत आहात. आणि या सर्वांमध्ये मुख्य घटक म्हणून केशर आहे. तुम्हाला केसरची वेगळी चव किंवा रंग मिळवण्यासाठी धडपड होत असल्यास, आम्हाला तुम्हाला एक व्हायरल हॅक मिळाला आहे जो या सणासुदीच्या मोसमात जीव वाचवणारा ठरेल.
या इझी हॅकचा व्हिडिओ शेफ नेहा दीपक शाहने तिच्या इंस्टाग्राम पेजवर शेअर केला आहे. व्हिडिओमध्ये तिने खुलासा केला आहे की जर तुम्ही अशा प्रकारे केशर वापरलात तर तुम्हाला चमकदार केशरी रंग आणि एक अप्रतिम सुगंध मिळेल. मास्टरशेफ ऑस्ट्रेलियामध्ये असताना तिने शेफ विकास खन्ना यांच्याकडून हे हॅक शिकल्याचेही नेहाने सांगितले. हॅकसाठी, टिश्यू पेपर किंवा फॉइलमध्ये केशर स्ट्रँड ठेवून सुरुवात करा. चौरस आकार तयार करून ते छान फोल्ड करा. साधारण एक मिनिट मंद आचेवर भाजून घ्या, दोन्ही बाजूंनी भाजून घ्या. आता, केशराचे तुकडे एका मोर्टारमध्ये आणि मुसळात ठेवा आणि त्यांना छान कुटून घ्या. जर तुम्ही त्यांचा वापर मिठाईसाठी करत असाल तर थोडे दूध घालून चांगले मिसळा.
तसेच वाचा: केशर हा जगातील सर्वात महाग मसाला कशामुळे होतो?
खालील संपूर्ण व्हिडिओ पहा:
इंटरनेट वापरकर्त्यांना हा हॅक खूप उपयुक्त वाटला. एका व्यक्तीने लिहिले, “दुसऱ्या अप्रतिम कलाकृतीबद्दल धन्यवाद.” आणखी एक जोडले, “एकदम सही समय पर सही प्रो टिप शेयर किया है (तुम्ही योग्य वेळी एक प्रो टीप शेअर केली आहे).” तिसऱ्या वापरकर्त्याने शेअर केले, “मला हे आधीच माहित आहे आणि ते आश्चर्यकारकपणे चांगले कार्य करते.” “ही टीप खरं तर खूप आश्चर्यकारक आहे, ती वास्तविक परिणाम देते! केसर कधीही रंग देत नाही असे मला वाटले होते पण ही युक्ती कामी आली,” चौथ्या व्यक्तीने जोडले, तर पाचव्याने सांगितले, “मी अशा प्रकारे केशर वापरतो…रंग खूप छान येते, जर तुम्ही सरळ सरळ स्ट्रँड लावले तर ते वाया जाते.” “कल्पनेबद्दल धन्यवाद,” दुसरा जोडला.
हे देखील वाचा: व्हायरल हॅक हँड मिक्सर न धरता कसे वापरायचे ते दाखवते – व्हिडिओ पहा – एनडीटीव्ही फूड
इंटरनेट अशा विविध प्रकारच्या उपयुक्त खाद्यपदार्थांनी भरलेले आहे. तडका बनवताना तेलाचे तुकडे कसे रोखायचे हे दाखवणारे एक खाच याआधी आम्हाला आढळले. व्हिडिओमध्ये एक महिला पॅनमध्ये तूप किंवा तेल गरम केल्यानंतर मीठ शिंपडताना दिसत आहे. मीठ घातल्याने जास्त ओलावा शोषून घेण्यास मदत होते, त्यामुळे तेलाचे तुकडे होण्यास प्रतिबंध होतो आणि हातांचे संरक्षण होते. याबद्दल अधिक वाचा येथे.
या व्हायरल केशर हॅकबद्दल तुम्हाला काय वाटते? तुम्ही हे करून पहाल का? खाली टिप्पण्यांमध्ये आम्हाला सांगा!
