राजस्थानमधील कचोरी या लाडक्या स्नॅकने देशभरातील खाद्यप्रेमींची मने जिंकली आहेत. बटाटे, मटार आणि पनीर यांसारखे त्याचे फ्लॅकी, कुरकुरीत बाह्य आणि स्वादिष्ट फिलिंग्स केवळ अप्रतिरोधक आहेत. बऱ्याचदा चटण्या आणि शेवचा आस्वाद घेतला जाणारा हा नाश्ता कोणत्याही खाणाऱ्यांसाठी खरा आनंद आहे. तुम्ही अनेक प्रकार वापरून पाहिले असतील, पण तुम्ही कधी दहीसोबत कचोरी करून पाहिली आहे का? सुरुवातीला, हे संयोजन तुम्हाला विचित्र वाटेल, परंतु जयपूरमध्ये ते खूप लोकप्रिय आहे. या अनोख्या स्नॅकची तयारी दाखवणारा एक व्हिडिओ आमच्याकडे अलीकडेच इन्स्टाग्रामवर आला आणि तो सर्वत्र खाद्यप्रेमींमध्ये उत्सुकता निर्माण करत आहे.
@oyehoyeindia या इंस्टाग्राम पेजने हा व्हिडिओ शेअर केला आहे. क्लिपमध्ये, एक माणूस त्याच्या उघड्या हातांचा वापर करून प्रत्येक पिठाचा गोळा लाटताना, त्याच्या हातावर दाबून त्याला आकार देताना दिसतो. कचोऱ्या भरून आणि कडा बंद केल्यावर, तो सोनेरी तपकिरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत तळतो, दही आणि पुदीना चटणीसह उत्सुक लोकांसाठी सर्व्ह करतो. पानानुसार, जयपूरमधील पुरण कचोरी वाला नावाच्या स्टॉलवर ही दही कचोरी विकली जात आहे.
हे देखील वाचा: “कोक दो प्याजा”: विचित्र फूड कॉम्बोला खाद्यपदार्थांकडून मिश्र प्रतिक्रिया मिळतात. आत व्हिडिओ पहा
खालील पूर्ण व्हिडिओ पहा:
इंटरनेट वापरकर्त्यांनी या अनोख्या स्ट्रीट फूडच्या व्हिडिओवर त्वरित प्रतिक्रिया दिली. काहींना ते आवडले आणि ते करून पाहण्यास उत्सुक होते, तर काहींनी नाराजी व्यक्त केली. एका यूजरने लिहिले की, “हे आवडले. मी काय केले ते पहा (फक्त ते बघून मला ते खाण्याची इच्छा होते).” दुसऱ्या व्यक्तीने टिप्पणी दिली, “ही हिंग कचोरी आहे. हे सहज पचण्याजोगे आहे आणि तुम्ही ते तीन ते चार दिवस टिकवून ठेवू शकता. जर तुम्ही जयपूरला भेट दिली तर तुम्ही ते करून पहा. “दुसऱ्याने जोडले, “सर्वोत्तम.” तथापि, काहींनी स्वच्छतेवर प्रश्नचिन्ह उपस्थित केले. एका वापरकर्त्याने लिहिले, “प्रत्येकजण त्याच्या मनगट आणि हाताच्या केसांकडे दुर्लक्ष करत आहे. त्याने असे का केले?” दुसऱ्याने जोडले, “सर्वात अस्वच्छ!” एका टिप्पणीत लिहिले, “ते तंत्र काय होते? पीठ मिसळलेल्या केसाळ घामाने मनगटाला स्पर्श केल्याने तुम्हाला कुरकुरीत कचोरी मिळते, मला वाटते.”
हे देखील वाचा: पहा: ‘रोटी मॅगी’ बनवण्याचा व्हिडिओ व्हायरल झाला, इंटरनेटवर प्रतिक्रिया
अस्वच्छ अन्न पद्धतींबद्दल लोकांनी चिंता व्यक्त करण्याची ही पहिलीच वेळ नाही. याआधी एका ज्यूस प्रोसेसिंग प्लांटचा धक्कादायक व्हिडिओ इन्स्टाग्रामवर एका कंटेंट क्रिएटरने शेअर केला होता. व्हिडिओमध्ये मंथन मशीनमध्ये लाल आणि केशरी रंगाचे रंग, साखरेचा पाक आणि इतर रसायनांसह एक जाड पिवळा द्रव मिसळला जात असल्याचे दाखवले आहे. प्रक्रिया केल्यानंतर, द्रव बाटल्यांमध्ये कॅन केले जाते किंवा प्लास्टिकच्या आवरणांमध्ये पॅक केले जाते आणि विक्रेत्यांपर्यंत पोहोचवण्यासाठी मोठ्या कार्टनमध्ये ठेवले जाते. संपूर्ण कथा वाचण्यासाठी येथे क्लिक करा.
